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影响葡萄果粉的因素
文章来源:荔民农资服务  发布时间:2018-06-01  点击数: 150 次

果粉它是一层粉状蜡质物,由果实中脂类物质合成而来。不溶于水,具有抗病、防止水分挥发等功效。葡萄果粉主要成分是碳水化合物,为光合作用的产物,也就是说,果实碳水化合物含量越高,果粉就越好。影响果粉主要原因做简单归纳如下几点:

1.土壤板结 通透性差的田块,葡萄上色早,果粉少。

2.产量控制不好 挂果量大,负载高的葡萄田块,可溶性固形物含量低,着色上色差,果粉少。

3.田间长势弱 长势弱的田块,葡萄上色快,果粉也少

4.施肥 氮肥过多,磷钾肥不足的土壤,葡萄着色差,果粉少。有机肥用量少或长期不施有机肥的土地,葡萄着色差,果粉少。

5.套袋 套袋晚,套袋期短的田块,葡萄果粉少而不均匀,葡萄袋的质量不好等都会影响上粉。

6.枝梢管理 葡萄副梢留叶少,叶果比小的田块,葡萄果粉少。

7.花果管理 葡萄果穗过大,留果过多,葡萄着色差,果粉少。

8.用药 用药量大、施药次数多、浓度大、施用乳油、粉剂农药等都会影响葡萄上粉,果粉减少。

9.生长调节剂的使用 膨果剂、催熟剂等植物生长调节剂施用不当,影响葡萄着色,造成果粉减少。

10.水分 土壤时儿过干,时儿过涝的田块,葡萄着色上粉差,果粉也少。

11.栽植过密,光照 植株过密,通透性差,成熟期雨水过多等都会影响葡萄着色,造成果粉减少。尤其在着色期天气对于葡萄上粉影响严重,叶果间摩擦或雨水冲击果面,造成果粉减少。

12.田间操作 碰撞或抖动葡萄,造成果粉减少。雾化程度低,出水量大,果粉被冲落。果粉差,应该认真分析,先查找原因,然后在对症下药找到解决办法。

在葡萄生产中,通过采取控制产量,合理负载,合理定枝留梢、强化花果管理,增施有机肥,加强肥水管理,科学用药,使用植物生长调节剂,提早套袋等综合措施,促进葡萄着色,增加果粉,提高葡萄品质。


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